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檸檬酸鈉 葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫藥工業上可直接使用，在印染制革工業中作還原劑，在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。
（性狀與穩定性） 
　　無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末；無臭，味甜，有吸濕性。易溶于水，在堿性條件下加熱易分解。應密閉保存。 
　　（體內過程） 
　　口服后迅速吸收，進入人體后被組織利用，也可轉化成糖原或脂肪貯存。正常人體每分鐘利用葡萄糖的能力為每公斤體重6毫克。 
　　（藥物作用） 
　　本品是一種能直接吸收利用，補充熱能的碳水化合物，是人體所需能量的主要來源，在體內被氧化成二氧化碳和水，并同時供給熱量，或以糖原形式貯存。本品能促進肝臟的解毒功能，對肝臟有保護作用。 
　　（適應癥狀） 
　　作為非處方藥，主要用于： 
　　補充熱能和體液。用于各種原因引起的進食不足或大量體液丟失。 
　　用于身體虛弱，營養不良等補助營養。 
　　血糖過低。 
　　（不良反應及注意事項） 
　　（1）口服速度過快和濃度過高時可出現胃腸道不適。 
　　（2）長期單純補給葡萄糖時出現低鉀，低鈉，低磷血癥。 
　　（3）高鉀血癥，脆性糖尿病患者應用高濃度葡萄糖時偶可出現低鉀，低鈉癥。 
　　建議胃大部分切除患者，周期性麻痹，低鉀血癥，水腫，嚴重心腎功能不全，肝硬化腹水者慎用。 糖尿病酮癥酸中毒未控制者，高血糖非酮性高滲狀態者，葡萄糖，半乳糖吸收不良者應禁用。 
　　（用法與用量）口服。補充熱能，一次50克以內。